За словами підприємиці Ніни Смирнової: «Треба пробувати йти вперед. Будь-який неуспіх — це все одно успіх, адже це ще один пройдений крок»

На півдні Київської області, на площі 25 гектарів, розташоване фермерське господарство «НАТС’ЕН’ГАРДЕН», де з турботою про природу вирощують органічний фундук і спаржу. Засновниця господарства Ніна Смирнова створила проєкт, який поєднує екологічну свідомість і новітні аграрні підходи. Про виклики та успіхи аграрного бізнесу — читайте у розповіді Ніни Смирнової.

«Я працювала в корпоративному секторі, займалася маркетингом, клієнтським сервісом і аналітикою, але мені захотілося “заземлитися”. Тому, коли я дізналася про органічні теплиці, це мене дуже зацікавило. Протягом трьох років я досліджувала різні агрокультури, садівництво та овочівництво, відвідувала конференції, майстер-класи, а також господарства, які запрошували до себе в гості. Так з’явився проєкт, у якому ми вирощуємо органічний фундук і спаржу. Загалом проєкту зараз чотири роки, але від першої ідеї зануритися в агросектор до сьогоднішніх результатів минуло сім років.

Основною культурою ми обрали фундук. Загалом на нашому господарстві висаджено приблизно 12 000 дерев. Поки чекаємо на врожай фундука, оборотні кошти нам забезпечує наша друга культура — спаржа, маємо приблизно 25 000 саджанців. Основними покупцями фундука стали підприємства, які використовують його у своїй продукції, а також ми продавали фундук через соціальні мережі, ресторани, невеликі крамнички та ринки. Щодо спаржі, у наступному році плануємо працювати за всіма каналами збуту: напряму з переробними підприємствами без посередників, із мережами магазинів та HoReСa (HoReCa – це абревіатура, що походить від перших літер слів Hotel, Restaurant, Cafe/ Catering - примітка).

Ми впроваджуємо органічний спосіб господарювання, використовуючи деякі біодинамічні практики, тобто застосовуємо препарати, виготовлені з рослинної та тваринної сировини, а також мінералів. Усі агрономічні операції узгоджуємо з місячними та сонячними циклами. Щодо еко-підходу — для нас це не нашкодити, зберегти та відновити завдяки екологічному підходу до землі, людей і навколишнього середовища. Для забезпечення потреб господарства ми використовуємо сонячні панелі, енергію сонця та вітру.

Ми отримали грант на розвиток бізнесу від громадського об’єднання «Бізнес Мережа Сільських Жінок», ООН Жінки в Україні та Жіночого фонду миру та гуманітарної допомоги ООН (WPHF) і це був уже мій другий досвід співпраці з ними. Частина техніки, яка у нас є, була придбана за співфінансуванням з ними. Цього року ми отримали грант від ООН Жінки в Україні та фонду WPHF на купівлю холодильної камери, яка дозволила нам спочатку повністю технологічно підготувати спаржу, охолодити її перед реалізацією та подовжити строк її зберігання. Зараз ми також використовуємо камеру для зберігання фундука. Крім техніки і самого гранту, є не менш важливий аспект, ніж кошти — це юридична, бухгалтерська та консультаційна підтримка. Це дуже корисний інструмент, за що я їм дуже вдячна.

Нашою метою є будівництво невеликого переробного заводу. Наступна мета — мені хотілося б, щоб наші горіхи та спаржа були представлені у великих мережах як органічна продукція, щоб доступ до цієї продукції був значно простішим для кінцевого споживача. Для експортної діяльності ми повинні забезпечити стабільність партій, а для цього маємо об'єднуватися з іншими виробниками України, чим ми зараз і займаємося.

Перша порада для підприємиць — треба пробувати йти вперед. Будь-який неуспіх — це все одно успіх, адже це ще один пройдений крок. Друга — вивчити планування і сам ринок або середовище, в яке ви будете заходити. І останнє — звертатися до спільнот і спілкуватися з колегами. Ви можете здивуватися, наскільки всі більш відкриті, ніж ви очікуєте!».

Повну історію читайте на сайті проєкту: https://www.shemade.marieclaire.ua/portfolio/istoriya-niny-smyrnovoyi-fermerske-eko-gospodarstvo-nats%ca%bcen%ca%bcgarden/

Проєкт She Made: discovery & recovery of Ukraine створений  Marie Claire Business Україна та  ООН Жінки в Україні за фінансування Жіночого фонду миру та гуманітарної допомоги ООН (WPHF). WPHF – це гнучкий і швидкий інструмент фінансування, який підтримує якісні заходи, спрямовані на підвищення спроможності місцевих жінок у запобіганні конфліктам, реагуванні на кризи та надзвичайні ситуації та використовування ключових можливостей миробудівництва.

Ця публікація підготовлена за фінансової підтримки Жіночого фонду миру та гуманітарної допомоги Організації Об’єднаних Націй (WPHF), але це не означає, що висловлені в ній погляди та вміст є офіційно схваленими або визнаними з боку Організації Об'єднаних Націй.

Фото: ООН Жінки в Україні/Надія Берська